【当園は落花生に適した恵まれた環境】
房州の潮風と（畑が）太陽側に面しているため良い落花生ができます。
千葉の地形と上手く合っているため、健やかに育つわけです。
さや風味が高く、口ざわりの良い最高品種の落花生として有名。
房州地方は9割ほど千葉半立種を栽培。当園でも長年こだわりを持ち続け、
自慢の千葉半立種の落花生を育てております。
あまり知られていない話ですが、実は日本の落花生は、ほとんどと言っていいほど千葉県で栽培されているのです。その千葉県の中でも栽培から製造、販売まで一貫してやっているのは「木村ピーナッツ」だけなのです。
子供のように育ててきたピーナッツ達が商品になっていくのが、私達の一番の喜びなのかもしれません。
早稲が8~9月
千葉粒が10月末~11月初め
畑で収穫された落花生は自社工場に運ばれ、美味しい商品へと加工されていきます。
実を取り出すためには殻を剥きますが、ここが木村の一番のこだわりです。
ピーナッツは傷がついてしまうと、そこからピーナッツの旨みの脂が逃げていってしまいます。
木村ピーナッツでは”旨味である脂”を大切にしています。
今では、綺麗に殻を取ることができる機械も開発されて、とても便利になりましたが、私たちは従来どおりピーナツに傷がつかないよう、手で裂くことにこだわっているのです。ピーナツにこだわり続けている私たちだからこそ、守り続けている伝統の味があります。
このような努力が認められ「手むき塩ピーナッツ」は平成10年に千葉県優良県産品推奨協議会から推薦状をいただきました。
お徳用からギフト品までさまざまな商品があります。
木村ピーナッツだから美味しい！ピーナッツ一筋だからこそ、
自慢できるこだわりの味があります。
個性豊かな落花生たちでお待ちしております。
【当園は落花生に適した恵まれた環境】
房州の潮風と（畑が）太陽側に面しているため良い落花生ができます。
千葉の地形と上手く合っているため、健やかに育つわけです。
さや風味が高く、口ざわりの良い最高品種の落花生として有名。
房州地方は9割ほど千葉半立種を栽培。当園でも長年こだわりを持ち続け、自慢の千葉半立種の落花生を育てております。
あまり知られていない話ですが、実は日本の落花生は、ほとんどと言っていいほど千葉県で栽培されているのです。その千葉県の中でも栽培から製造、販売まで一貫してやっているのは「木村ピーナッツ」だけなのです。
子供のように育ててきたピーナッツ達が商品になっていくのが、私達の一番の喜びなのかもしれません。
早稲が8~9月
千葉粒が10月末~11月初め
畑で収穫された落花生は自社工場に運ばれ、美味しい商品へと加工されていきます。
1.畑：落花生作りには温暖な房総半島の気候が最適です。
2.収穫：掘り出した落花生は畑で天日干しします。
3.手剥き：豆に傷が付くと旨味が逃げるので、一粒一粒手剥きにこだわります。
4.選別：粒の大きさを揃えながら品質チェックをしていきます。
5.煎豆：熟練した職人が最高の旨味を出す為に真剣勝負です。
6.出荷：木村ピーナッツ自慢の商品の出来上がりです。
お徳用からギフト品までさまざまな商品があります。
木村ピーナッツだから美味しい！ピーナッツ一筋だからこそ、自慢できるこだわりの味があります。
個性豊かな落花生たちでお待ちしております。
実を取り出すためには殻を剥きますが、ここが木村の一番のこだわりです。
ピーナッツは傷がついてしまうと、そこからピーナッツの旨みの脂が逃げていってしまいます。
木村ピーナッツでは”旨味である脂”を大切にしています。
今では、綺麗に殻を取ることができる機械も開発されて、とても便利になりましたが、私たちは従来どおりピーナツに傷がつかないよう、手で裂くことにこだわっているのです。ピーナツにこだわり続けている私たちだからこそ、守り続けている伝統の味があります。
このような努力が認められ「手むき塩ピーナッツ」は平成10年に千葉県優良県産品推奨協議会から推薦状をいただきました。
| 館山店 | 〒294-0048 千葉県館山市下真倉 236-3 TEL：0470-23-4823 FAX：0470-23-4769 |
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| 道の駅しょうなん店 | 〒277-0911 千葉県柏市箕輪新田59-2 TEL：04-7199-3268 FAX：04-7199-3268 |
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